PIET VERDUIJIN「BUTTER Waiffers」




品名:「ピットフェルデーン」100g ワッフルクッキー バター(22%含有)/原材料:小麦粉、砂糖、バター、マルトデキストリン、食塩、大豆粉、卵、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(β‐カロチン)/内容量:100g/原産国:オランダ/輸入者ウイングエース株式会社(東京都台東区)/「やまや」土浦荒川沖店にて98円(見切り品、平価298円)で購入。
芳醇なバターの香りが良いが、別に甘い香りが強くあって、不思議に思って原材料を見るに、大豆粉、即ち黄な粉が含まれているようだ。口元に持っていくまではバターが、口に含んだ時は黄な粉の印象が強い。大豆粉の影響で、日本茶(――特にほうじ茶)にも合うが、一方で紅茶などにはかえって合わせ難い。やや火入れの強いものなどが合いそうな感じで、烏龍茶なども物によっては合いそう。そこそこ美味しかったのだが、平価がちと高過ぎるか。