やまや「グラッパ」

イタリアの滓取りブランデーのグラッパ。内容量700mlに40度。輸入者はコルドンヴェール株式会社。どうもこのお酒はラベルの情報が読み取り難くて、正確な名称が良く分からない。ワインなどで有名なトーゾ(Toso)社によるというのは分かるのだが、「TOCCASANA NEGRO」なのか、それとも「GRAPPA PIEMONTE」というのが銘柄の名前なのか、いまいちはっきりしない。或は「TOSO GRAPPA PIEMONTE」というブランドの、「TOCCASANA NEGRO」という銘柄なのか。まあ、しょうもない細事ではあるが。
一般にグラッパは取り扱いが少なく、見掛ける事があまりないお酒である。風味も変わっていて、生の葡萄の茎や皮を口に含んだ時に感じる渋味や香りに良く似ている。本当は単体で飲む他に、紅茶にでも入れる事を考えていたのだが、癖の強い味わいで紅茶には合わなかった。アールグレイのような癖の強い紅茶にはそれなりにあったが、普通の紅茶にはまったく合わない。度数も強いのでスパイシーで、仄かに甘い味は単体で飲むのが一番のようだ。風味付けではなくて、割る分にはそれなりに良くて、水出し紅茶やホットで淹れたアールグレイで割ってみると、中々面白い味わいに。冷凍庫に放り込んでストレートで頂いても中々。寒い時期は寝酒にこういう強い酒が恋しくなっていかんね。