2006-11-01から1ヶ月間の記事一覧

自家製ベーコン

・簡単な手作りベーコンのレシピ 1.塩漬け 豚バラ肉のかたまりを塩漬けにします。まず、かたまりをフォークで何箇所も突き刺します。こうすることで、塩などが入り込みやすくなります。次に塩をすりこみます。大体50gくらいの塩を使います。 塩をつけ終…