BOURBON「Cebuerre」

ブルボンのバター・クッキー「セブーレ」。カスミのテクノパーク桜店にて98円で購入。●原材料：小麦粉、砂糖、ショートニング、バター、鶏卵、卵黄、食物油脂、食塩、膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロテン)●内容量：２枚×６袋
原材料は基本的に重量順に表記されるから、バターよりショートニングの使用量の方が多いはずなのだが、確かにバターの芳醇な香りがする。“フランス産発酵バターの豊かな味わい”と売り文句にはあるのだが、所詮６％止まりなので、専門店で売っているバター・クッキーの香りには及ばないのだが、甘さも程好く、市販品としてはかなり美味しい。