TWININGS「PRINCE OF WALES」(TB)

トワイニングの「プリンス・オブ・ウェールズ」。原産国：中国。等級はFBOP(リーフ・ティではOP)。キーマンのブレンドだが、癖のあるスモーキーな風味のキーマンのなかでも、飲み易いブレンドに仕上がっている。緑色の茶葉が混じっているのを見るに、比較的発酵度が軽いのかもしれない。水色は五種の中では最も黒みが強く濃いが、渋味はほとんどない。香りはやや枯れた感じのする甘い華の香り、或ははちみつのようでもある。後味にルイボスや藁、畳のような風味があり、この辺が苦手とすると人が多い所以なのかもしれない。飲み方の推奨はストレート、アイスとなっているが、砂糖を足した(――渋味やコクが軽いのでそれを補う上で)上でミルク・ティにするとそれなりに美味しい。