茶
●熱湯 ●水出し 原産国：インド／ブレンド国：イギリス／内容量：50g(2.0g ×25袋)／形状：紙製の二つ折りティ・バッグ／輸入者：株式会社エヌアンドケイトレーディングジャパン(横浜市青葉区)／平価：745円／「ワールドティーコレクション」(楽天市場)にて「…
●熱湯一煎目 ●熱湯二煎目 ●熱湯三煎目 ●水出し 製造者：丸八製茶場(石川県加賀市)／内容量：100g／「成城石井」アトレヴィ五反田店にて1260円で購入。レシピ：茶葉(一人分)3g／(一人分)熱湯130cc／浸出時間：20秒 棒茶というのは茎茶とも言って、お茶の茎の…
●熱湯 ●水出し 福袋にて購入(平価は50ｇあたり680〜580円)。店のレシピ＝茶葉の量：2.5g〜3g／浸出時間：45秒〜1.5分／お湯の量：100〜110cc／湯の温度：熱湯 ロットナンバーらしきものが表記されているのだが、判読不明(アッサムのロットナンバーは通常「OR…
●湯出し ●水出し 福袋で購入(平価は1500〜1700円の模様)。店のレシピ＝茶葉の量：3g〜3.5g／浸出時間：2.5分〜3分／お湯の量：100〜110cc／湯の温度：80〜95度 ダージリン・ミリク(Mirik)地区のシンブリ茶園(Singbulli Tea Estate、シンブーリとも)の2008年…
●熱湯三分 ●水出し パッカー：エンジェルリーフガーデン／産地：インド・ダージリン(クルセオン・サウス)／形状：ティ・バッグ(BOP？)／価格：1180円(約3g×20個) 一袋(約3g×20個)が平価で1180円だが、これは十個入りの福袋仕様。甘い香りだが、マスカテルで…
原産国：スリランカ／ブレンド国：スリランカ／輸入者：コルドンヴェール株式会社／形状：アルミ個別包装の紙製ティ・バッグ／内容量：50g(2g×25P)／「やまや」にて一箱298円で購入。 「ザ・チェルシー・ティー・セレクション」の「トラディショナル・イング…
原産国：スリランカ／ブレンド国：スリランカ／輸入者：コルドンヴェール株式会社／形状：アルミ個別包装の紙製ティ・バッグ／内容量：50g(2g×25P)／「やまや」にて一箱198円で購入。 「ザ・チェルシー・ティー・セレクション」の「トラディショナル・イング…
原産国：インド／ブレンド国：スリランカ／輸入者：コルドンヴェール株式会社／形状：アルミ個別包装の紙製ティ・バッグ／内容量：50g(2g×25P)／「やまや」つくば店にて一箱298円で購入。 「ザ・チェルシー・ティー・セレクション」の「トラディショナル・ダ…
原産国：インド／ブレンド国：イギリス(HAMPSTEAD TEA ＆ COFFEE Co.)／内容量：50g(2g×25袋)／輸入者：富永貿易株式会社(公式サイト：http://www.tominaga.co.jp/import/goods-info/hampstead.html)／原材料：有機紅茶、有機ジンジャー、有機レモングラス、…
製造者：キリンビバレッジ／内容量：500ml／原材料：煎茶(国産)、玉露(国産)、生茶葉抽出物(国産)、ビタミンC／「まるも」学園店にて一本77円で購入。 水色は黄みが強く、透明感のあるレモンのような色。国産茶葉を使用しているはずなのだが、温めると浅く醗…
製造者：アサヒ飲料株式会社／内容量：490ml／原材料：緑茶(国産)(べにふうき12％)、ビタミンC／「まるも」学園店にて一本77円で購入。 花粉症対策で話題になった「べにふうき」を使った(12％)ものだが、水色に赤みがやや強く、「やぶきた」と比べて香りが多…
製造者：キリンビバレッジ／容量：500ml／原材料：水、大麦、玄米、はと麦、ハブ茶、とうもろこし、コラーゲンペプチド、飲用海洋深層水、乾燥ローズヒップ、黒豆、黒胡麻、キダチアロエ、ゆずの皮、ビタミンC、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆、ゼラチンを…
ルピシアの「モンテクリスト」(50g400円)。ルピシア以外ではあまり耳にしないが、セイロン・キャンディの茶園物。商品説明では花の香りという比喩が用いられていたが、開けたての茶葉からはチョコレートのような甘い香り、淹れるとハチミツ風の甘い香りがし…
ルピシアの「ニルギリ FOP」(50g525円)。ニルギリ地区のブレンド、いわゆるエリア・ティ、オリジン・ティと呼ばれる類のもの。ニルギリは地理的環境から、しばしばセイロンにたとえられるが、本商品も日東紅茶などの市販のセイロン風ブレンドのような、高地…
ルピシアの「ペティアガーラ」(50g＝550円)。セイロンの「ラトナピュラ産」という風に紹介されているが、旧い産地別けでは「ルフナ」、新しい別け方では「サバラガムワ(Sabaragamuwa、サバラガムワーとも)」とした方が正確である。ルフナは古名に由来するが…
パッカー：エンジェルリーフガーデン／産地：インド・アッサム／形状：ティ・バッグ(リーフ、BOP？)／価格：880円(約３ｇ×２０個) 茶園物がかなり定着しているダージリンに比べると、まだまだ膾炙しているとは言い難いアッサムではあるが、「ハティアリ茶園…
どういう経緯で手に入れたか忘れてしまったもの。袋の商品情報も乏しく、おそらく50g入り。名産やJAというのは行政区分と一致していない事もあるので、伊万里市産のお茶なのかどうかはよく分からない。いわゆる地産地消という類のもの(――作りも少々粗い)と思…
もらいもの。40g入り。おそらく、佐賀玉屋(或は伊万里玉屋)の扱っているPV、OEMの類の煎茶(蒸製玉緑茶)。すぅーっとした清涼感のあるすっきりした香りとのどごしで、嬉野茶らしい嬉野茶。水色は黄みが強く、冷めて濁ると黄土色のような色を呈する。見てくれ…
煎茶／内容量：100g／製造者：お茶の原茶舗(佐賀県武雄市) もらいもの。名称は「煎茶」なのだが、蒸し製の玉緑茶。この辺のブレは商品のよってまちまち。深蒸しの甘ったるい味はあまり好みでない事が多いのだが、これは嬉野茶に覆いさっぱりした味とうまく共…
製造者：有限会社八女園(福岡県大野城市)／内容量：70g もらいものの煎茶。やや大振りな茶葉が特徴的で、水色は黄色が強く、薩摩芋のような香りがする。味はコクがあるのが、強いて言えば特徴的。癖はあるのだが、いまいちピンと来なかった。
トワイニングの「ダージリン」。原産地：ダージリン。等級はFBOP(リーフ・ティではOP)。ダージリンのブレンドだが、茶葉を見る限り、比較的軽い発酵度のものを使っているようだ。香りもやや青臭いところがある。飲み方はストレートを推奨しているのだが、存…
トワイニングの「セイロン・オレンジ・ペコ」。原産地：スリランカ。等級はFBOP(リーフ・ティではBOP)。 セイロンのブレンドだが、面白い事に名前にオレンジ・ペコとあるのだが、ティ・バッグはもちろん、リーフ・ティ版でも茶葉の等級はオレンジ・ペコでは…
トワイニングの「プリンス・オブ・ウェールズ」。原産国：中国。等級はFBOP(リーフ・ティではOP)。キーマンのブレンドだが、癖のあるスモーキーな風味のキーマンのなかでも、飲み易いブレンドに仕上がっている。緑色の茶葉が混じっているのを見るに、比較的…
トワイニングの「アール・グレイ」。原産地：中国。等級はFBOP(リーフ・ティではOP)。ジャクソンと並んで「アール・グレイ」と言えばトワイニングであり、書く事はあまり無いが、アール・グレイとしては中程度からやや軽めもの。渋味もそれほど強くないが、…
トワイニングの「レディ・グレイ」。原産国：中国。等級はFBOP(リーフ・ティではOP)。「アール・グレイ」をベースに、オレンジ・ピールとレモン・ピールを加えたもの。リーフ・ティには青い矢車菊が添えてあるが、彩りのためだけなのでティ・バッグには含ま…
カスミ・テクノパーク桜店にて398円で購入｡原材料：紅茶、オレンジ果皮、レモン果皮、香料／内容量：41g(20袋入り)／原産国：中国、インド、スリランカ／ブレンド国：英国／販売者：片岡物産株式会社 トワイニングのティ・バッグ詰め合わせ『ザ・ベスト５』…
九州の長崎県、東彼杵(ひがしそのぎ)郡東彼杵町のお茶。100ｇ入り。どこで買ったのか、貰ったのかさえ失念してしまったものだが、東彼杵町というのは大村湾東部にある町で、南に大村市、東にお茶どころの佐賀県嬉野市と隣接している。彼杵茶といって長崎一の…
●水出し ●熱湯 購入店：「ザ・ガーデン自由が丘」筑波店／商品情報367／値段：368円／内容量：75g(5g×15p)／生産地：台湾南投県名間郷／最終製茶：久順茶行有限公司 台湾南投工場／最終加工：株式会社ダッシュ 坂東工場 ダッシュ(久順銘茶)のお茶はこれで四…
●水出し ●一煎目熱湯一分 ●二煎目熱湯一分半 ●三煎目熱湯二分 購入店：「ザ・ガーデン自由が丘」筑波店／商品情報125／値段：420円／内容量：25g(2.5g×10p)／生産地：台湾南投県名間郷／最終製茶：久順茶行有限公司 台湾南投工場／最終加工：株式会社ダッシ…
●水出し ●一煎目(熱湯45秒) ●二煎目(熱湯1分) ●三煎目(熱湯1分半) 購入店：「ザ・ガーデン自由が丘」筑波店／値段：525円／商品情報007／内容量：40g／生産地：台湾台北県坪林地区／最終製茶：久順茶行有限公司 台湾南投工場／最終加工：株式会社ダッシュ 坂…
