Partridges「Mr Shepherds English SHORTBREAD」

「ワールドティーコレクション」の福袋の中の一品。パートリッジの「イングリッシュ・ショートブレッド」。平価1260円と、この手の商品はどこで買っても高いので、セットでもなければ基本的には買わないだろう。原材料は小麦粉、バター、砂糖だけのシンプルなもの(――スコーンや編み物のように本来自分で作ってなんぼものであろう)で、小麦粉とバターの香りが強い。好きな人には心地良いだろうが、そうでない人にはかなり癖のあるもの。バターをたくさん使っているのか触れるとしっとりとしており、さらにアップルパイの端っこのようにサクサクした食感。お茶請けとしてミルク・ティとの相性はとても良かったので、二番摘みのアッサムやブレックファスト・ブレンドのような、コクと渋味のあるどっしりしたミルク・ティと合わせたい。