KIRIN「一番搾り STOUT」



製造者:麒麟麦酒株式会社/原材料:麦・ホップ/スタイル:黒生ビール(非加熱処理)/アルコール度数:5%/内容量:350ml/「まるも」学園店にて一本198円で購入。
スタウトにしては軽い、さっぱりした、フレッシュな印象を受けたので、不思議に思ってウェブ検索を掛けてみたところ、一般的な「スタウト」が上面発酵なのに対し、これは下面発酵であるらしい。つまり、スタウトと言うよりは、いわゆる「黒ビール」の一種と見た方が良いだろう。中身は悪くは無いのだが、看板にちと問題があるような気がしなくも無い。ギネスなどと比べると香りが弱いが、その分癖が無く飲み易い。グラスと陶器で印象が変わる。前者はさっぱりした飲み口。後者はトロッとまろやか。なお、香りが残りやすいので、飲み終わったら横着せずに早めに洗った方が良いだろう。