2006-06-18から1日間の記事一覧

紅茶の淹れ方

●おいしい紅茶を淹れる上で重要なポイント まず、紅茶を淹れるのに使う水は汲みたての新鮮な(酸素を豊富に含有している)軟水が良いです。市販のミネラルウォーターなどは硬水であることが多く、しかも密封された容器に入っているため空気がほとんど含まれて…