西岡醤油醸造元「伊万里牛の牛みそ汁」

内容量：14.5g　原材料：調合みそ（米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦）、牛肉、ごぼう、デキストリン、人参、昆布エキス、かつお風味調味料、糖類(砂糖、ブドウ糖)、蛋白加水分解物、動物油脂、ねぎ、植物油脂、野菜エキス、ビーフエキス、粉末醤油、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、着色料(ビタミンB2)　◎原材料の一部に小麦を含む
我輩が知る限り、インスタントの味噌汁で一番美味しかったのがこれ。5個入りで787円(税込)と、即席味噌汁としてはかなり高いが、その分美味い。詳しくは良く知らないのだが、TVで取り上げられた事で全国的に知られるようになったらしい(――繁盛しているのか、オンラインショップもあるようだ⇒http://nishioka-soy.com/)。佐賀在住の知人が美味しいからと、一袋送ってくれて知った。
製法はフリーズドライで、甘口の合わせ味噌に、牛肉、ごぼう、にんじん、ねぎの具が入っている。大きさとしては具沢山というわけではないのだが、コクがあってごはんが進む。梅干やら鰹節やらがあれば、飯とこれだけで、朝食や酒の後の軽食には十分であろう。ただ、味噌が比較的甘口なので、甘いものや、白味噌が苦手な人にはオススメできないか。