CGC｢ビタバァレー｣

内容量：1kg(298円)／原材料：大麦(国内産)、ビタミンB1、ビタミンB2／製造者：永倉製麦株式会社(静岡県駿東郡)／販売者：シジーシージャパン(東京都新宿区)／
「ビタバァレー」というのは、「ビタミン(Vitamin)」と「大麦(Barley)」を足し合わせた造語。ビタミンはまあギリギリセーフとして、「Barley」というのは素直に読めば「バーリィ」と読めそうなものなので、和製英語らしき香りのする言葉である(――英訳するとなると、「Vitaminized Barley」といったところか)。要するに、切断麦(――通常の大麦を縦に二分している)にビタミンB１とB2を強化(添加)したもののこと。栄養成分などを比較すると、大麦と比べてナイアシンの含有量なども優れているようだ。味の方はビタミン添加の影響か、或は糖分が大麦に比べて若干少ないせいか、酸味をやや強く感じる。粒の大きさが米とほとんど変わらないので、食感もあまりプチプチした感じが少なく、大麦よりは米に近い。大麦とはまた違った意味で癖のある風味である。なお、大麦にしても、ビタバァレーにしても、洗う必要ないのでご注意を(ビタミンB１とB２は水溶性)。