Terra Buona「SPAGHETTINI No.2」



「やまや」にて138円で購入。テッラ・ブオーナの「スパゲティーニNO.2」(1.5mm、標準茹で時間5分)。内容量:400g/原産国:イタリア/輸入者:コルドンヴェール株式会社。
味はディ・チェコに比べると劣るが、ディ・チェコに比べるとかなり安い。やや細めのスパゲティで、太さが少々中途半端なので、ソース選びが少々厄介。冷製パスタにするには少々太く、かといって汁気が多いソースでは食べている間にべちゃっとしやすい。したがって、トマト・ソースよりは、オイルソースのような汁気が少なく、軽くあえた(炒める)ようなものが良いだろうか。たとえば、キューピーの「パスタのためのオイルソース」などを使うと、手軽に出来ておすすめである。下の写真は同シリーズの「オリーブオイル&アンチョビー」を使ったもの(掲載されてるレシピを少々アレンジしたもの)。